Väderprognos, klicka här!

Restaurang

Hösten 2020

Hotellrestaurangen har öppet för grupper under hösten.

Vintersäsongen 2020- 2021

Lunch 125 kr (take away 99 kr)serveras fr 26 dec kl 11,30- 14,00

Inkl sallad, måltidsdryck, smör och bröd samt kaffe/ the och en kaka.

Måndag Ungsbakad lax med potatis och citronsås/ Pappardelle med färska grönsaker och valnötter.

Tisdag Kycklingspett/ Tzayspett med jordnötssås och jasminris.

Onsdag Dill och citronfisk med hollandaisesås/ Spenat och fetaostpaj.

Torsdag Lasagne/ Vegetarisk lasagne.

Fredag Fiskgratäng med saffran/ Fylld paprika med ris.

Lördag Pannbiff med löksås och kokt potatis/ Squashplättar.

Söndag Panerad rödspätta med kokt potatis och kall räksås/ Currymangogryta med corn.

 

Dagens middag 245 kr (take away 199 kr)serveras fr 25 dec.

Inkl salladsbord.

Måndag 

Sparrissoppa med bröd, Viltskavsgryta med potatispuré, rårörda lingon och svamp, mungbönsplättar- Nokdo chun.

Tisdag

Blomkålssoppa med bröd, torskrygg med knaperstekt bacon, ugnsbakad rödbeta med rotselleripuré, getost och mandel.

Onsdag

Grönärtsoppa med bröd, fylld kycklingfilé med ugnsbakade rotsaker och morotsbiffar med bulgur.

Torsdag

Grönsakssoppa med bröd, laxfärsbiffar med stekta tomater, grilling cheese stroganoff med marinerade bönor.

Fredag

Svampsoppa med bröd och knaperstekt bacon och crème fraiche. Ostpanerad kalvschnitzel (Piccata) med tomatsås och timjan rostad klyftpotatis. Rostad blomkål med krispig svartkål, jalapeñomajonnäs och hasselnötter.

Lördag

Vitlökssoppa med bröd, rödvinskokt högrev med rosmarinkryddat potatismos, champignions au vin.

Söndag

Broccolisoppa med bröd, helstekt timjans- och honungsglacerad fläskfilé med gräddstuvade kantareller, vegetarisk chili med bönor och tortillachips.

Dessert

Praliner från Naturpralinen i Sysslebäck 19 kr/st

Pannacotta med hallonsås 95 kr

Klassisk crème brûlée 95 kr

Vaniljglass med varm hjortronsylt och sprött mandelflarn 110 kr

– alt färsk frukt

Res för ev ändringar.

Take away priserna gäller inte om du väljer att äta på hotellrummet.

För information och bokning tel 0564- 260 50 eller e- post bokning@langberget.se